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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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高雄螺絲粉推薦哪裡買在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。新竹酸辣粉哪裡買的到

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。花蓮螺螄粉推薦批發

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。新莊螺絲粉酸辣粉批發

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。中壢好吃螺螄粉團購

高崖位于千陽北部的深山區，包括山里面的高崖和稍靠山外的普社兩個自然區域。高崖海拔高，氣溫低，距縣城62公里，班車每天來回只有一趟。為了減少來回路上花費的時間，單位要求我們住在那里開展醫療服務，結束才返回縣城。 1996年6月的一天，我們去高崖開展醫療服務。那時，我從鄉鎮調入縣城才兩年多，到新單位后還沒有去過高崖。我們被安頓在一個小旅店，每天和鄉站的同志一起到村里為群眾服務。普社和高崖兩個鄉只有這一個小旅店，因此無論去普社的村子還是往里走的高崖村子，下午都得返回這個旅店居住。由于每年下鄉服務，我們便成了那里的熟客。 這家旅店，位于千高路邊、普社醫院對面，私人所辦，小二層樓。一樓吃飯，二樓住宿。二樓是個半邊樓，陽臺沒有封閉，對面幾米遠是塊菜地，剛好與二樓陽臺一樣高。站在二樓門口的露天陽臺上，地里的大蔥、西紅柿、辣子、豆角就在眼前。 店里平時就女主人一個人，四十歲左右，身材高挑，臉龐黑里透紅，腰板硬朗。她話語不多，但干起活來特別利索，待人也特別熱情真誠。早上起床，一壺開水在門口等候。從地里拔的大蔥，摘的豆角、辣子、西紅柿、茄子等鮮嫰嫰的一大鋬籠，已早早放在灶房門口。那個用荊條編的鋬籠很特別，口徑特別大，兩個人合抱幾乎圍不攏，從沒見過這么大的鋬籠！ 走進灶房，熱騰騰的饅頭已出鍋了，個個有老碗口那么大。芹菜拌湯、炒辣椒、炒雞蛋、炒西紅柿……飯菜是簡簡單單的農家飯，但做得夠滋夠味。酵面饃饃松軟甜香，簡單的農家菜清清爽爽。我們這些吃膩了超市里買的面粉、蒸饃的城里人，一下子胃口大增。 最難忘的還是拌扯面。我們曾多次到過那旅店，不管去的人多人少，老板娘拌扯面不慌不忙，有條不紊，一條一條的扯面輕輕地扯，慢慢地拌，動作很是嫻熟瀟灑。說話間一碗面就撈到碗里了。一碗干拌扯面端在手里，面條薄厚均勻，寬窄勻稱，和著油潑辣子，看著都讓人流口水。面條嚼在嘴里很筋道，吃完喝半碗面湯，特別舒暢。 下午下鄉回來，拖著疲憊的身子走進旅店，屋子打掃得干干凈凈，床鋪鋪得平平整整，水壺里的開水灌得滿滿的。女主人等著我們吃飯，她家的小花貓悠閑地臥在對面的地邊上懶洋洋地瞅著我們。 飯后，女主人端著個大簸箕，里面是杏，黃燦燦、光鮮鮮半簸箕。杏子熟透后的那種香氣直鉆鼻孔。喊一聲：“吃杏了！”隔壁的男同事女同事們都嘻嘻哈哈地笑著應聲圍過來。這種杏個頭不大，小小的，圓圓的，當地人叫它“羊屎蛋豆”杏。與超市里的杏相比，它真的特別小，其貌不揚，但味道絕對鮮美。主人說，高崖滿山遍野杏樹很多，這是她中午專門給我們摘的，讓我們嘗鮮。 以后的日子，她還給我們端來剛摘下來的鮮核桃，外皮翠綠，用核桃刀子剜出瓤，剝掉外面薄薄的皮，白白嫩嫩的鮮核桃仁就裸露在眼前，特別清香爽口。她曾多次給我們吃山杏、核桃，但從來沒有提及過一個“錢”字。我們過意不去，想付些費用，都被她婉言謝絕。她說，杏是山里長的野物，核桃是自家樹上摘的，說什么都不肯收。 旅店門口剛好是高崖班車普社停車點，高崖上下的班車在這里停靠，高崖旅店便成了高崖群眾出山進山物品的臨時寄存點。老板娘對那些臨時存放的東西特別細心負責，從車上提上放下，從無怨言。 二十年過去了，山在變，水在變，我對大山的記憶沒有變。高崖旅店，生命長河里遇到的一個清貧而快樂的驛站，我時不時還會想起它…… >>>更多美文：生活隨筆

一根藤上瓜，相伴走天涯。 經久同天老，更深共月華。 迎來布衣客，送走蓑笠俠。 待到炊煙起，由憑過萬家。 >>>更多美文：七言律詩

我的英雄爺爺 文/趙錦凌 爺爺今年83歲，身材矮小，瘦小精干，花白的頭發，一口潔白的假牙，一張寫滿蒼桑歲月的臉……走在人群中，你一定認不出我爺爺是誰，因為他是一位很普通的八旬老人。但是在他身上發生了許多不平凡的事。 爺爺最愛逛的地方就是秀山，因為秀山上矗立著人民英雄紀念碑。每年清明，就是爺爺悲喜交加的時候，他總會滿懷深情地對我說：“娃啊，你們太好過了，你看看，滿桌的酒肉，香噴噴的飯菜吃也吃不完，你知道嗎？這些都是無數革命先烈英勇拼搏，用他們鮮血和生命換來的喲。由于有了他們，你們才能夠安心地讀書，幸福地生活。”每當聽到這些，我情不自禁地想起小時候爺爺給我講述的那些經歷。 爺爺年少時，正值瀘西解放前夕，熱血澎湃的他毫不猶豫地加入了邊縱游擊隊，隨后被編入邊縱游擊隊大隊長朱家壁的隊伍，并成了朱家壁的警衛員。跟隨著游擊隊在瀘西參加過舊城起義、圍攻舞街鋪、龍甸戰役等十多次戰役。爺爺因為生性膽小和身材矮小，所以被安排在飲事班，負責游擊隊伙食，每當戰役打響的時候，爺爺都被嚇得瑟瑟發抖。可是有一天，爺爺卻在槍林彈中勇敢地救出了一位戰友。 那是在龍甸戰役中，爺爺給部隊送飯，突然之間遭遇黃團的猛烈襲擊，爺爺立馬抱頭蹲下，躲在一個大石頭旁，游擊隊的戰士被黃團突如其來的攻擊打得東躲西藏，游擊隊員在黃團的火力壓制下無力還手，情況十分危急，一個戰友犧牲了，大隊長立即發出了撤退的命令。可是就在撤的一瞬間，離爺爺五米遠的地方，一個戰友倒在了血泊之中，可他還在頑強的向前爬去，原來他的腿上和肩上都負了傷，鮮血直流，如果爺爺再不去救他，他就有可能流血犧牲或被黃團俘虜。在這千鈞一發之際，瘦小的爺爺突然站起來，子彈像千萬支毒箭一樣射向爺爺，爺爺的手臂中彈了，爺爺沒有放棄，冒著槍林彈雨，匍匐著爬到這個戰士身旁，用盡全身的力氣，猛力背起這個戰友，一口氣跑了五六里地，把戰友送到了安全的地方。 戰友得救了，爺爺這時才發覺自己的手上和腿上都受了傷，血流不止。事后，戰友們個個向爺爺豎起大拇指，表揚爺爺說：“真想不到，你竟如此勇敢！是我們游擊隊的英雄。”爺爺只是笑了笑，其實爺爺當時不知哪來的勇氣，只知道救人要緊，哪里想到竟稀里糊涂的立了這一功。就這樣，爺爺由炊事班調到了警衛班，并配備了手槍，從此以后，每次作戰，爺爺都沖鋒在前，英勇殺敵，成了游擊隊里的“殺敵英雄”。可是不幸的是，在元謀作戰期間，爺爺生病了，再也無法打仗了，爺爺依依不舍地離開了游擊隊回家養病。由于腿上負了傷，現在的爺爺走路時還是一顛一跛的，成了終身殘疾。爺爺從來不后悔，因為爺爺實現了自己的理想。 每每提起這些事，爺爺都很自豪，總是大聲地說：“娃喲，只有國家強大了，我們小家才能富裕，感謝黨和政府啊，每月還給我生活補助三百多元呢，比起那些死去的戰友，我幸運多了，這腿換了一條命，值啊！值啊！” 這就是我的爺爺，一個普通的八旬老人，我心中的英雄！我的路標！為我指引了前進的方向，點亮了我的人生之路。 英雄故里行 文/杜敏 少時曾聽《岳飛傳》，今朝英雄故鄉行。“怒發沖冠，憑闌處，瀟瀟雨歇。抬望眼，仰天長嘯，壯懷激烈……” 岳飛的《滿江紅》，交織著國家民族大愛與大恨的千古吟誦，言猶在耳，但卻絕不僅僅掠過人們的耳畔，而是撥動人們的心弦，引起大家的共鳴，長久留在人們的心里。如今，我站在這片英雄的土地上，更覺得蕩氣回腸、熱血沸騰，心靈和精神受到浸潤和撞擊。 還記得上學時，一邊做家庭作業，一邊聽評書表演藝術家劉蘭芳播講的評書《岳飛傳》。很多同學也有這樣的經歷。曾經在北海公園，看到許多游人帶著收音機，大家在同一時間，聽著同一個波段、同一種聲音，就是怕漏聽一講《岳飛傳》。 年華似水，滿江紅遍，千里之外云和日，千年清水潤心田。后來看書才知道，岳飛的故里，位于太行山區的河南省安陽市湯陰縣。 春節期間，從北京乘坐動車、又轉乘汽車前往湯陰。客車行駛在107國道上，車里有幾個串親戚、走鄉鄰、訪朋友的說著當地話的乘客。車窗外，中原大地上，小麥已有寸長的綠色。 車到湯陰西關，司機招呼我們下車。走到一個路口，便看到岳廟街三個大字，敬仰之情油然而生。岳飛廟位于縣城內，是為了紀念南宋抗金英雄岳飛而修建的。廟門兩側刻著“忠”、“孝”兩個大字，端莊有力、特別醒目。在門口，碰到剛剛退休的老館長。我們一邊看門檐下寫有“精忠報國”、“浩然正氣”的牌匾，一邊聽講解員的講解。 走進正殿，是一尊彩繪的岳飛塑像，威風凜凜。面對岳飛像，有一隊前來游覽的解放軍官兵整整軍容，莊嚴地站在那里。還有懷抱孩子的母親、長發飄飄的女子，人們表情莊重。 岳飛是中華民族千百年來人們心目中的英雄。他從小吃苦，因為水災，漂泊他鄉。岳母對岳飛家教嚴格。在民族危亡時刻，她深明大義，忍痛在愛子背上刺下“精忠報國”4個字。岳飛秉承母愿，勤勞刻苦，學文習武，從軍抗金。在與強敵的抗爭中，他治軍嚴明、令出如山、心明如鏡；在戰場上，他身先士卒、嘔心瀝血、戰功卓著，敵人聽到他的名字便聞風喪膽。真是“撼山易，撼岳家軍難”。但岳飛沒有笑臥疆場，而是被奸臣小人以莫須有的罪名殘害。他就義時，年僅39歲。雖然英年早逝，但岳飛精神永在、浩氣長存。 岳飛乃文乃武，文才武略。他剛正不曲，詞如其人。在岳飛廟，看到了由他手書而刻的《滿江紅》、《前出師表》、《后出師表》。“還我河山”、“天日昭昭”、“精忠報國”體現了一種愛國情懷、一片赤膽忠心。 宋王朝腐敗無能，釀下靖康之變，侵略軍占領都城汴梁。朝廷要抗金時，任他為將，朝廷要議和時，把他投入冤獄。如此上上下下，岳飛怎么想？ “怒發沖冠，憑闌處，瀟瀟雨歇。抬望眼，仰天長嘯，壯懷激烈。”我們似聽到岳飛發自肺腑的悲壯呼喚。詞句磅礴大氣、如金聲玉振，強烈地震撼著人心。“三十功名塵與土，八千里路云和月。”岳飛視功名為塵土，也從不講“苦”、“難”，他南北征戰、風餐露宿、長途跋涉，為的就是拒強敵于國門之外。“莫等閑，白了少年頭，空悲切！”這一句時刻勉勵我們要珍惜光陰。“靖康恥，猶未雪；臣子恨，何時滅？駕長車，踏破賀蘭山缺。”這是何等的胸襟，何等的情懷。“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。待從頭，收拾舊山河，朝天闕！”讀到這里，就連柔弱的女子，也想跟著岳飛征戰疆場了。 岳飛對國家深情大愛，對敵人切齒痛恨。在中華民族的歷史長河中，“精忠報國”一直是主旋律。古往今來，這種英雄氣慨、愛國情懷，深深鐫刻在中國人民的靈魂里。 佇立在岳飛廟前，我凝望遠方。一首《滿江紅》銘刻在人們的心碑，是一種指引、一種激勵。這首詞讓我們感知生命的意義，時刻激勵我們自勉。生活在太平盛世的人們，怎能丟了憂患意識？怎能忘記民族英雄？民族英雄是我們民族的脊梁。今天，我們講愛國、厚德，可以從這首詞里汲取更多的精神營養。 抗倭英雄錢泮 文/丁怡恬 張家港是一座植根于古老土地上的城市，歷史文化源遠流長，名人賢士燦若星辰。錢泮就是一位在港城無人不知、無人不曉的抗倭英雄。 當年，張家港是倭寇從海上登陸的最重要的碼頭之一。倭寇燒殺搶掠，無惡不做，百姓與官府都對他們恨之入骨。為了保家衛國，打擊倭寇，一場抗倭戰斗終于在讓塘打響了！ 那一天，天陰沉沉的，彌漫著層層黑霧，河邊的柳樹沒有一點生機，蘆葦叢里也是一片寂靜。但是，就在這一片沉寂之中，一隊人馬朝河邊沖了過來，這就是錢泮率領的一支抗倭精兵。錢泮曾中過進士，任過刑部主事、員外郎中等，在倭寇不斷侵擾我國沿海地區之后，滿懷報國之心、愛民之情的他，便組織村中青壯年日夜操練武藝，自發開展起抗倭的活動。現在他們就是來追殲一批入侵的倭寇的，可就在他們行進到讓塘時，前面的蘆葦叢里突然竄出了幾十條黑影，這些人就是那些狡猾的倭寇！ 一場激戰就這樣展開了！刀光劍影中，錢泮率領部下精兵大顯神威，將倭寇殺得落花流水，紛紛潰逃。誰知就在錢泮率部乘勝追擊的時候，一個隱藏在蘆葦叢中的倭寇猛然竄出，趁錢泮轉身之際，冷不防地在錢泮的背后連砍三刀，錢泮的戰袍頓時就被鮮血染紅了。可錢泮依然怒目圓睜，提著寶劍沖向三個得意洋洋的倭寇，用盡最后一絲力氣，將他們一一殺死。臨死前，錢泮的口中還在高喊：“血濺讓塘，精忠報國，捍衛民族的尊嚴！” 錢泮跟倭寇殊死搏斗的壯舉，以及他臨死前誓死報國的豪語，使他的部下倍受激勵和鼓舞，大家團結一心，全力拼殺，最后終于把來犯倭寇全部殲滅，不僅保衛了家鄉的安寧，而且也大長了國人的士氣。 錢泮，這位忠勇愛國，以鮮血捍衛民族尊嚴的抗倭英雄，雖然離開我們已經有400多年了，但他偉岸的形象和崇高的精神，將永遠激勵我們張家港人不斷奮進！ 英雄小虎 文/劉紅英 小虎，一只很勇敢的京八狗，深黃皮毛，腿短身胖，虎頭虎腦，一雙雄赳赳氣昂昂的眼睛，狀如英雄般的舍我其誰。 它是我童年形影不離、引以為豪的小伙伴。 早晨上學，它興奮地跟在我身邊，一路小跑，四只胖胖的腳爪很有節奏地交錯前行，一身棕黃色的皮毛在陽光下油光發亮。直到我進了教室，小虎才依依不舍地折身返回。我放學回家時，它就蹲在大門口，一看到我的影子，便箭一般沖刺過來，撞到我身上，用舌頭舔我的腳和手。若哪天它不這樣招呼我，必定是在生我的氣。 小虎愛吃饅頭，可那個年代細糧并不充裕，媽媽只給小虎吃玉米窩頭。我常常在吃飯的時候，趁媽媽不注意，藏一塊饅頭在口袋里，上學時偷偷喂給小虎吃，它貪吃的模樣和對我感激的眼神，令我至今難忘。 鄰居家有一只高大的狼狗，渾身白色，呼作大白。大白足有兩個小虎那么高，樣子極其兇悍。可是，小虎一點兒都不懼怕大白。那一次，小虎攔住在我家門口挑釁的大白，不依不饒，汪汪狂吠。大白急了眼，撲將上來，兩只狗就打成一團，難分難解。小虎個矮，死死咬住大白的腿不放開；大白占據空間優勢，咬住了小虎的耳朵。它們翻滾著，撕咬著，任我怎樣大聲呵斥，雙方都沒有罷手的意思。大白以大欺小，我心里不平，看到小虎的耳朵流血了，便哭著跑回家請救兵。爸爸拿來一根粗長的木棍，連打帶喝，總算把它們分開了。 為了保護小虎，爸爸給它加了繩索，拴了起來。但即使這樣，只要看見大白的身影從門前過，它就咆哮如雷，雙耳直豎，似乎要去復仇。 我上中學后，可憐的小虎，一整天沒有我陪伴，又被繩鎖禁錮著，該是多么落寞與孤單。所以一放學，我把自行車往院子里一橫，便奔小虎而去，而小虎總是興奮地直起后腿，嗚嗚地叫著，像它小時候一樣舔我的雙手，把憔悴的小臉在我衣服上蹭來蹭去。一雙黑黑的眼睛淚汪汪地看著我，深陷的眼窩周邊的毛也總是濕濕的，好像傷心的淚痕。 那天放學回家，我看到心愛的小虎躺在院子里，一身血跡。原來，那天大白又從門前經過，兩只狗隔著門咆哮，最后小虎掙脫了繩子，跑出去與大白展開一場惡戰，結果兩敗俱傷。最后，大白被鄰居拖回了家。小虎開始還能自己走，到院子里就倒下了。 從那天起，小虎精神一天不如一天，雖然進行了包扎，但還是在十天后帶著一身傷痕死去了。 我流著眼淚把小虎埋在屋后的絲瓜架下面。二十多年過去了，它一直活在我的記憶深處，有時候會在夢里向我奔跑過 來，直起胖胖的身子舔我的雙手，一雙虎虎的眼睛望著我，英武有余，就像又回到了小時候。 英雄的父親 堅強的母親 文/王桂芳 聽母親講，青年時代的父親，受在陜西國民黨部隊任團長的趙永樂（我的姑夫）的影響，投筆從戎，多次冒著生命危險偷渡黃河，為我黨運送槍支彈藥和情報，并成為我黨安插在國民黨里的一名出色的情報員。 到1948年，黨中央西北局和中原局，正在積極籌備殲滅胡宗南兵團的大戰役。為此，中原軍區奉中央之命收集陜西情報，決定在西安建立交通站。當時，豫西軍區情報科的劉志德科長，在洛陽孟津縣王莊村秘密召見父親，委派父親到西安為我黨收集情報。 當父親剛潛入西安雷江會鞋鋪時，就發現有國民黨特務跟蹤，便立即從后門潛回寶雞，又秘密地與1946年秋就加入西安地下黨外圍組織“三民主義同志聯合會”的金宗歧（此人是國民黨駐寶雞的營長）取得聯系。在他的配合下，很快在華陰縣開設了卷煙商鋪，為我黨組建了情報站，在短短的時間內，通過在國軍中的內線，為我黨提供了很有價值的情報。當父親又一次回洛陽送情報時，不幸被國民黨特務逮捕，特務用金錢地位利誘父親交待出所有情報人員的名單，可父親守口如瓶。惱羞成怒的特務開始動用酷刑，面對酷刑，父親拍案而起：“我就是共產黨員王汝洲，隨你們處置吧！我就不說。” 1948年5月初，國民黨特務機關在漢中殺害了父親。臨刑時，父親高呼：“我叫王汝洲，共產黨員，是河南洛陽孟津縣華莊村人，如有過路君子，就請為我家人帶個口信吧！汝洲我就在這里謝了……”當時正巧有鄰村的村民蔡龍潭在場，他把這一噩耗帶給了母親蔡秀娥。 當母親知道這個噩耗時，一直瞞著爺爺奶奶和我，怕我們受不了，她一個人扛著。有一次我問母親：“娘，你咋一個人在這里哭呢？”母親對我說：“是小蟲子迷了娘的眼了。”每次爺爺奶奶問起我爹咋還不回來時，母親一笑，說：“他讓人剛給捎話回來，說他很好，讓你們二老放心。等忙完了他的事后，他就要回來看你們二老了。”有幾次我聽到奶奶心疼地問爺爺：“你發現了嗎，你看咱家媳婦兒咋一下子就變老了呢？”爺爺也說：“就是，我也發現了。” 直到解放后，政府給我家門上懸掛“光榮烈屬”的牌子后，爺爺奶奶才知道他們的兒子早不在了，我才知道原來我的父親早犧牲了。當時洛陽軍分區領導、縣民政局領導和村領導多次看望母親，他們在臨走時都再三叮囑母親：“家里有什么困難，就隨時來找我們，可千萬不要總是自己硬扛著呀……”可堅強的母親再苦再難也不給政府添麻煩，她總是想方設法，咬緊牙關自己克服。自己養雞舍不得吃一個雞蛋，用雞蛋換鹽換油吃。自己種棉花，織布賣布養家糊口。 母親從27歲開始守寡，硬是直到把爺爺奶奶養老送終，把我這個獨生女兒養大成人。 >>>更多美文：好文章

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